1、红茶富含咖啡碱与茶多酚，红茶有提神醒脑，缓解干燥的功效；有缓解干燥，补充水分的功效；其次红茶属于发酵茶，茶性性温，富含茶红素等物质，饮用有加快身体新陈代谢，促进消化，滋润肠胃的功效。
2、红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率,扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、红茶为全发酵茶，茶中富含大量多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
